Buljong

Jen föreslog att A skulle föda mig med buljong och choklad. Helt rätt! Fast choklad får vänta för nu är det bara buljong, glass och te som går ner. Tursamt nog kokade jag en stor laddning buljong förra helgen så frysen är välfylld med både buljong och kycklingkött. Köpte en redig färsk majskyckling i Östermalmshallen som fick sjuda ihop med goda grönsaker, först hela kycklingen sen pillade jag av köttet och la tillbaka skrovet i grytan och så fick det sjuda ett tag till. Ska man koka buljong är majskyckling bättre än vanlig kyckling eftersom majskyckling är fetare.

När jag mår bättre ska jag äta kycklingsoppa med nudlar, kycklingkött, buljong och mycket gräslök. Det blir nästan inte godare än så.