Mmmm

Om ni vill variera potatisen till middag rekommenderar jag verkligen gräddstekt vitkål. Så himla gott!

Hacka vitkål i små bitar och stek dem mjuka i smör. De ska inte ta färg bara bli mjuka och glansiga. Rör ut en halv grönsaksbuljongtärning i nån deciliter hett vatten och höll över kålen. Låt det stå och puttra. Häll sedan över en skvätt grädde och låt det puttra vidare en stund.

Perfekt till korv, biffar eller vad som helst.