Mumsigt

Åt så grymt goda rullader till middag att jag har magen i fyra hörn. Smådör lite av mättnad här.

Bredde Cantadou pepparrot på lövbiffar och rullade ihop. Stekte i smör och lade över dem tillsammans med stekskyn i en järngryta. Hällde på lite extra vatten så det precis täckte rulladerna och lät det sjuda på svag värme i ungefär 45 minuter. Hällde på en skvätt grädde, kokade upp och voilá, grymt goda rullader i en sås som fick oss båda att skrapa tallriken.
Hade kokt blomkål till men tror vi kör på potatis nästa gång så man lättare får upp all sås.

Lätt och gott!