November

Idag var det så ruggigt att jag inte ens stuckit näsan utanför ytterdörren. Bakat äppelpaj och nu står en bubblande, doftande lasagne i ugnen. Perfekt mat en dag som idag.

Vi har vita Swedish Grace som vardagsservis och även om jag normalt sett inte är ett fan av julserviser måste jag erkänna att julserien Swedish Grace Winter är himla fin. Om vi inte redan hade två uppsättningar glöggmuggar hade jag varit väldigt frestad. Men en kaffekopp kanske?

Bilder: Royal Design

Tandvärk och storkok

Det här med att skrota hemma, låt vara med svullet och ömt ansikte, och att bara kunna äta soppa och mosad mat är förhållandevis ok. Man scorar inga glamourpoäng men det är rätt skönt att vara hemma. Jag försöker jobba så mycket jag kan men det är skönt att kunna passa på att koka långkok och fylla frysen med lunchlådor och annat. Idag blev det en laddning kycklingbuljong och matlådor med stekt torskfilé och vitvinssås.
Imorgon ska det kokas grönsaksbuljong och rostas tomater till tomatsoppa och på torsdag ska det lagas rotmos och äppelkompott.

Undrar om jag är en osäker själ som söker trygghet i en full frys eller om jag bara gillar god mat? Kan inte riktigt bestämma mig. 

Restauranghäng

I förra veckan var det äntligen dags för en efterlängtad middag med mina finaste E, S och C. Vi har inte setts allihopa sedan vi var i Barcelona för 6 veckor sedan så det var så himla fint att få vara tillsammans igen. Vi inledde med bubbel och snittar hos en god vän till oss som är guldsmed och smet sedan vidare till en ny och trevlig bekantskap, här, på Kocksgatan. Ett ganska litet men mysigt ställe med grymt god mat och trevlig personal. Dessutom är det väldigt prisvärt.

Köket är Le Cocina Nikkei vilket är japansk/peruansk mat. Under slutet av 1800-talet emigrerade många japaner till Peru som arbetskraft inom jordbruket och började då tillaga peruanska råvaror enligt japanska recept och traditioner.

Vi åt spicy aji tuna med grillad tonfisk, rocotoemulsion, sötpotatischips, avokado, gurka, gräslök, solovitlök och concha y manteca vilket är smörhalstrad pilgrimsmussla. Därefter tog vi peruansk Ceviche på fisk och skaldjur, koriander, aji peruano, rödlök, selleri, rostad majs, citron och sötpotatis. Det hela rundades av med några små, fyllda mördegkakor och söt, mörk rom från Venezuela.

En mycket trevlig kväll som resulterade i två bokade resor nästa år innan vi åkte hem, mätta, fnissiga och glada.

Höstpyssel

Ja, ingen kan anklaga mig för att vara en flitig bloggare precis. Kom hem från New York för en vecka sedan och börjar sakta men säkert komma ikapp med allt. Nästa vecka ska jag göra min nästa käkoperation så jag kommer att vara hemma hela veckan. Jobba visserligen men i lugnare tempo än vanligt. Ska bli så oändligt skönt att få det gjort.

Har hittat en ljuslykta som ska bli min belöning till mig själv när allt är klart. Hösten kräver helt klart ljus, te, grytor och annat som höjer mysfaktorn.

Värmande

Eftersom jag måste jobba idag och fortfarande är trött och öm i käken försöker jag skapa höstmys hemma. Vår granne på landet har musteri och biodling så förråden är påfyllda hemma med godsaker. Teet byts ut mot varm äppelmust med lite honung, kanel, kardemumma och stjärnanis. Värmande och så gott.

Ska försöka göda mig med näring och sömn så jag är i form när vi åker på fredag. Har förberett en rejäl soppa med hemmagjord buljong, potatis, purjolök, lök och bitar av saftig och salt fläsklägg till middag. Det är soppa som gäller just nu om man säger så.

Hoppas ni har en fin söndag!

De senaste dagarna

Det känns som de senaste dagarna är lite dimmiga. Jag genomgick en käkoperation i torsdags och är nu rätt svullen och mör. Jag hade en kindtand som jag rotfyllt två gånger och i somras visade det sig att infektionen spritt sig upp i benet. Blev utredd på längden och tvären av stans experter men kontentan blev att jag behövde operera bort tanden så att man kunde komma åt käkbenet. Är så glad att det är gjort nu. Ytterligare en väntar om en månad men det tar jag då.

Igår var vår väns begravning. Vackert, nära och jättetungt. När en alltför ung person går bort är känslan av orättvisa så stark. Att hans underbara fru och tre barn ska behöva gå igenom detta. Vi grät, höll om varandra och mindes tillsammans.

Nu är det intensivt jobb som gäller i helgen och nästa vecka. Men sen! Min älskade mamma har bokat en resa för oss två till vår gemensamma favoritstad New York för åtta dagars återhämtning, shopping, god mat och trevligheter. Längtan får hela mig att studsa.

Är någon kvar?

Det här visade sig bli en längre bloggpaus än vanligt. Så mycket kom emellan att det varken fanns lust eller tid att blogga.

Det har varit några månader med både toppar och djupa dalar. Sommaren började med en fantastisk resa till Paris och avslutades med en lika underbar resa till Barcelona. Men mellan dessa höjdpunkten var jag väldigt sjuk och sängliggande i flera veckor, en vän jag känt hela mitt liv gick bort, jag fick besked om att jag måste göra två käkoperationer i höst och jag var tröttare än jag någonsin varit. Naturligtvis fanns det ljuspunkter också. Att få vara på landet med familjen och lilla hjärtat M, en tur till Skåne, släktträff med vår kanadensiska släktgren, att få vara ledig och många andra fina stunder.

Om någon av er fortfarande läser här så ska jag göra ett försök att hålla liv i min lilla blogg.
Jag saknar den.